Sastojci: kurkuma, sjeme gorušice, korijander, crni papar, češnjak, crvena ljuta paprika, đumbir, organski uzgoj. Može sadržavati celer u tragovima.

Curry je mješavina začina podrijetlom iz Azije. Broj i vrsta začina se razlikuju ovisno o mjestu podrijetla i običajima. Jedni od najvrijednijih začina curry-a su kurkuma, kumin i đumbir. Bogat je izvor minerala mangana, magnezija, željeza i kalcija. Odličan je izvor vitamina E, vitamina K i vitamina B6.

Curry je mješavina začina koja može sadržati od pet do čak trideset različitih okusa i tekstura. Dobiva se kombinacijom začina poput kurkume, korijandera, piskavice, đumbira, kumina, kajenskog papra, kima, đumbira, češnjaka, klinčića, gorušice i čitavog niza drugih koji zatim rezultiraju slatko ljutim aromama. Bazičnu curry mješavinu začina pak čine tek kurkuma, korijander, kim i piskavica.

Razlikujemo crveni, zeleni i žuti curry. Crveni je onaj s dodatkom crvene čili papričice, zeleni s dodatkom zelene čili papričice i žuti s dodatkom svježe, kvalitetne kurkume. Najvažnije kod pripreme jela s curryjem jest da ga dozirate pažljivo. Isprobajte jelo prije ponovnog dodavanja ovog miksa začina zbog intenzivnog okusa i mirisa koji možda neće odgovarati baš svima.

Nutritivna vrijednost u 100g proizvoda:

• Energetska vrijednost: 325 kcal/1360 kJ
• Ugljikohidrati: 58g
• Masti: 24g
• Bjelančevine: 12.6g