BURBON VANILIJA 5 g

BURBON VANILIJA 5 g

KURKUMA 500 g

KURKUMA 500 g

BIO KAKAO MASLAC 200 g

Stavlja na tržište: Nutrimedica d.o.o.

55,00 kn
Privremeno nema na zalihi
 
Pošaljite upit
 

Bio kakao maslac ima 100%  čistoću, dobiven je zahvaljujući posebnoj obradi, prešanjem bez kemikalija.

Kakao maslac ima blagi okus kakaa, prirodna je masnoća koja se dobiva tijekom proizvodnje kakaa od kakaovog zrnca. Jedno kakaovo zrnce sadrži cca. 44-46% kakao maslaca koji se filtrira iz zrnca i na taj način se dobiva maslac bijelo-žućkaste boje. Kakao maslac je najvažnija sirovina svih čokolada, zahvaljujući baš njemu čokolada se topi u ustima. Na sobnoj temperaturi je čvrst, a točka topljenja je približno na 32-35  C°. Fiziološki učinci su mu višestruki, jako je bogat prirodnim antioksidansima i mineralima poput bakra i magnezija. Od vitamina najviše su izraženi vitamini E  i K. Osim toga sadrži prirodne masnoće, razne kiseline, masne kiseline, stearinske kiseline, linolne kiseline i palmitinske kiseline, te sadrži puno polifenola i karotenoida.

Na više načina se može koristiti za kuhanje, pečenje te pripremu čokolada i bombona

Kategorije:
Ulja i začini
 
 

Kupite i povezane proizvode: