Cejlonski cimet je biljka kojih ima više vrsta, a pripada porodici lovorika. Cejlonski cimet s ljekovitim svojstvima je moguće dobiti samo iz vrste Cinnamomum zeylanicum (cejlonski cimet) čije je podrijetlo Šri Lanka. U prošlosti je cimet imao ulogu prirodnog lijeka za brojne zdravstvene tegobe, a svoje pozitivne učinke na ljudsko zdravlje pokazuje i danas. Od minerala izvrstan je izvor mangana, željeza, kalcija, bakra, cinka. Od vitamina izvrstan je izvor vitamina C i vitamina K, a dobar je izvor vitamina B2 i B6. Cimet sadrži visoke razine antioksidansa i fenola, koji pomažu kod infekcija. Antioksidansi iz cimeta stabiliziraju razinu šećera u krvi i smanjuju žudnju za ugljikohidratima.

Način upotrebe: Dodajte cimet u svoje tople i hladne napitke i obroke ili ga koristite u pripremi kolača, a možete ga dodati i u žitne kaše ili mueslije za mirisan i ukusan doručak.

Nutritivna vrijednost u 100g proizvoda:

• Energetska vrijednost: 1137 kJ/272 kcal
• Masti: 3,2 g
• od kojih zasićene masne kiseline: 0,88g
• Ugljikohidrati: 56g
• od kojih šećeri: 55,44g
• Vlakna: 24,35g
• Bjelančevine: 3,90g
• Sol: 0,065g